Иранда ораза ұстаушылар ауызашарға "Піл құлағы" деген тәтті жейді

"Піл құлағы" – Иран халқының Рамазан айында сүйіп жейтін тәттілерінің бірі. Ауызашар кезінде осы тәттімен шай ішу ерекше ләззат сыйлайды. Ол сироп, жұмыртқа, қатты май, наубайшы ұнтағы, айран, ұн, лимон суы, шафран мен гүл суынан жасалады.