Pars Today

Көктемнің ортасы жақындаған сайын Гилан облысының бақшаларында шай жинау және өңдеу басталды.

Көктемгі шайдың жазғы шай мен күзгі шайдың айырмашылығы сол, елдің солтүстігіндегі бау-бақшадан көктемгі маусымда жиналған шайдың дәмі жазғы және күзгі шайға қарағанда ащы болады. Гилан мен Мазандаранда 55 мың шай өсіретін отбасы және 25 мың гектар шай бақшасы бар және елдегі шайдың 90 пайызы Гилан облысында өндіріледі.